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Sabemos que uma boa alimentação é fundamental e a falta de exercício físico também influencia muito. Contudo, existem algumas outras questões envolvidas neste processo que vale a pena entendermos melhor.
Confesso que, como médica nutróloga, vejo muitos pacientes com dificuldade em perder gordura no geral, mas principalmente abdominal. Escuto frequentemente esse tipo de queixa.
Falando um pouco em estatística, as coisas tem mudado ultimamente. Os índices são altos quando falamos em população com sobrepeso e obesa. O Ministério da Saúde revela que o índice da população brasileira que esta acima do peso segue crescendo aproximadamente 52,5%. Deste numero, 17,9% são obesos.
Mas qual a relação entre gordura abdominal e insulina?
Sabemos que existem três tipos de fontes de energia (macronutrientes): proteínas, carboidratos e gorduras. Quando ingerimos mais calorias do que gastamos, acabamos armazenando o excesso na forma de gordura ou glicogênio. Isso leva ao balanço energético positivo e, assim, acabamos ganhando peso.
Quem envia o sinal para o armazenamento de gordura é a famosa insulina. Ela é um hormônio produzido pelo pâncreas, com importante função no metabolismo dos carboidratos no sangue.
A obesidade e o sedentarismo são os maiores causadores de resistência insulínica, no qual o principal sintoma é acumulo de gordura abdominal.
Quando geramos e produzimos esse excesso de insulina, acabamos armazenando gordura. Com isso, o nosso organismo passa a produzir varias substâncias inflamatórias, que vão gerar mais resistência à insulina e aumentar o risco de desenvolver diversas doenças, como hipertensão (pressão alta), elevação dos níveis de colesterol, problemas cardíacos, síndrome metabólica e por ai vai.
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